02 美好的夜晚，不該拿你的明天來換
什麼是宿醉？
宿醉是指在飲酒過量後出現的一組症狀。常見症狀包括：疲勞、虛弱、口渴、頭痛、肌肉痠痛、噁心、胃痛、暈眩、對光與聲音變得敏感、焦慮、易怒、出汗，以及血壓上升。宿醉的嚴重程度會因人而異。
會加重宿醉的其他物質
酒精是造成宿醉的主要原因，但酒精飲料中的其他成分也可能會造成或加重宿醉症狀。
同類物：指乙醇以外、在發酵過程中產生的化合物。它們會影響酒精飲料的味道與氣味。顏色較深的烈酒（例如波本威士忌）通常含有較高量的同類物，相較於透明烈酒，可能會讓部分人的宿醉症狀更嚴重。
亞硫酸鹽：常作為防腐劑添加於葡萄酒中。對亞硫酸鹽敏感的人，喝酒後可能會出現頭痛。【根據美國政府官網 NIAAA】
宿醉症狀是怎麼來的？
宿醉可能由多種因素共同造成：【根據美國政府官網 NIAAA】
輕度脫水：酒精會抑制血管加壓素（vasopressin）的釋放。血管加壓素是由大腦產生的荷爾蒙，會向腎臟發出「保留水分」的訊號。當它被抑制時，尿量增加、體液流失更多，產生的輕度脫水可能會導致口渴、疲勞與頭痛等宿醉症狀。
睡眠被打斷：飲酒後可能更快入睡，但睡眠更容易變得片段化，而且往往更早醒來，導致疲勞與隔日生產力下降。
腸胃道刺激：酒精會直接刺激胃黏膜，並增加胃酸分泌，可能造成噁心與胃部不適。
發炎反應：酒精會增加身體的發炎反應。發炎與生病時的倦怠不適感有關，因此也可能參與宿醉症狀的形成。
乙醛暴露：酒精主要由肝臟代謝，過程會產生乙醛（acetaldehyde）這種短暫存在但有毒的副產物；乙醛會促進肝臟、胰臟、腦部、腸胃道與其他器官的發炎反應。
微型戒斷：喝酒時，人可能會感到更平靜、放鬆，甚至愉悅；但大腦會很快調整以維持平衡。當酒意退去後，有些人會比飲酒前更感到焦躁、緊張或焦慮。
由於個體差異很大，很難預測喝多少會宿醉。只要喝到「醉」的程度，隔天就有可能出現宿醉。
常見的宿醉迷思
迷思：飲料的順序會影響宿醉，例如「先啤酒後烈酒不會醉、先烈酒後啤酒更難受」之類的說法。
事實：一般來說，喝得越多，宿醉越嚴重；不論喝的是啤酒、葡萄酒、烈酒，或混著喝，原則都相同。
迷思：隔天早上再喝一杯（俗稱「以酒解酒」）可以減輕宿醉。
事實：這可能暫時讓部分症狀變不明顯，但也可能讓不適感延長或加重。【根據美國政府官網 NIAAA】
「資料整理自 NIAAA 等公開研究與資訊；本文僅供一般知識分享，不構成醫療診斷或治療建議，亦不構成任何產品之購買或使用建議。若有身體不適，請洽詢醫師或合格醫療專業人員。」
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